Οι 1200 θερμίδες είναι η ελάχιστη ποσότητα που πρέπει να καταναλώνει ο άνθρωπος για εξασφαλίσει τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού.
1η ΜΕΡΑ
ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα 1.5% λιπαρά ή 1 γιαούρτι 2% λιπαρά, 2 μπισκότα digestiveή 4 μπισκότα petitbeurre
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 μικρή αραβική πίτα, 1 κουταλιά της σούπας τυρί cottage, 1 φέτα γαλοπούλα, 1 φύλλο μαρούλι
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
Επιλογές
1. 1 στήθος κοτόπουλου ψητό (χωρίς πέτσα), ½ φλιτζάνι ρύζι βρασμένο, φρέσκια σαλάτα (1 ντομάτα, ½ αγγούρι), 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
2. 1 σνίτσελ κοτόπουλου ψητό, ½ φλιτζάνι σπιτικό πουρέ με 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο και γάλα ελαφρύ, φρέσκια σαλάτα (μαρούλι), 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
3. 6 φέτες γαλοπούλα βραστή, 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως, φρέσκια σαλάτα (μαρούλι) , 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
4. 1 μέτριο μπιφτέκια από κιμά πουλερικών, ½ φλιτζάνι ρύζι βρασμένο, φρέσκια σαλάτα (μαρούλι, ρόκα), 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
ΑΠΟΓΕΜΑΤΙΝΟ: 1 φρούτο
ΒΡΑΔΙΝΟ
Επιλογές
1. Χόρτα βραστά (1 φλιτζάνι), 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο, 2 φρυγανιές σικάλεως, 1 φέτα κίτρινο τυρί light
2. Χορτόσουπα (κολοκύθι, καρότο, σέλινο, 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο), ½ φλιτζάνι ρύζι βρασμένο, 2 φέτες βραστή γαλοπούλα
2η ΜΕΡΑ
ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα 1.5% λιπαρά ή 1 γιαούρτι 2% λιπαρά, 3 κουταλιές της σούπας δημητριακά ολικής αλέσεως ή 2 κουταλιές της σούπας κουάκερ ή 1 κουταλιά της σούπας muesli, 1 φρούτο
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 creamcrackerσίκαλης, 1 κουταλιά της σούπας κατίκι Δομοκού
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
Επιλογές
1. 1 ½ φλιτζάνι φασολάκια μαγειρεμένα με φρέσκια ντομάτα, 1 καρότο, κρεμμύδι, 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο, 45γρ ανθότυρο ή ½ κεσεδάκι τυρί cottage, 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως
2. 1 φλιτζάνι φακές ή φασόλια βρασμένα, 45γρ ανθότυρο, φρέσκια σαλάτα (μαρούλι), 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
3. 1 μέτριο μοσχαρίσιο μπιφτέκι, φρέσκια σαλάτα (σπανάκι, ρόκα), 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
4. 1 ψαρονέφρι, βραστή σαλάτα (1 ½ φλιτζάνι μπρόκολο, κουνουπίδι), 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο, 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως
ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ: 1 φρούτο, 1 γιαούρτι 0% λιπαρά
ΒΡΑΔΙΝΟ
Επιλογές
1. 2 σουβλάκια κοτόπουλο, φρέσκια σαλάτα (1 ντομάτα, ½ αγγούρι), 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο, 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως ή ½ αλάδωτη πίτα
2. 1 μέτριο μπιφτέκι από κιμά πουλερικών, χόρτα βραστά (2 φλιτζάνια), 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
3. Φρέσκια σαλάτα (λάχανο, καρότο), ½ κεσεδάκι τυρί cottage ή 60γρ ανθότυρο, 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
3η ΜΕΡΑ
ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα 1.5% λιπαρά, 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως, 1 κουταλάκι του γλυκού μαργαρίνη light, 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι ή μαρμελάδα (χωρίς ζάχαρη)
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 φρούτο
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
Επιλογές
1. Άπαχο ψάρι ψητό βραστό ή πλακί με λαδολέμονο (2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο, λεμόνι), βραστή σαλάτα (1 φλιτζάνι μπρόκολο), 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο, 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως ή 1 μικρή πατάτα βραστή ή ψητή
2. Λιπαρό ψάρι (τσιπούρα, σκουμπρί, σολομό, 12 κομμάτια γαύρο ή σαρδέλα), χόρτα βραστά (1 φλιτζάνι), 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο, 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως
3. Καλαμάρι ψητό ή 5-8 γαρίδες ψητές, ½ φλιτζάνι ρύζι βρασμένο, βραστή σαλάτα (2 φλιτζάνια κουνουπίδι, μπρόκολο), 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ: 1 φρυγανιά σικάλεως, ½ φέτα τυρί light, 1 φέτα γαλοπούλα
ΒΡΑΔΙΝΟ
Επιλογές
1. 1 φλιτζάνι ρύζι βρασμένο, 1 γιαούρτι 2% λιπαρά, φρέσκια σαλάτα(1 ντομάτα, ½ αγγούρι)
2. 1 μέτρια πατάτα βραστή ή ψητή, 45γρ ανθότυρο ή ½ κεσεδάκι τυρί cottage, φρέσκια σαλάτα (μαρούλι, ρόκα), 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
4η ΜΕΡΑ
ΠΡΩΙΝΟ: 1 γιαούρτι 2% λιπαρά, 3 κουταλιές της σούπας δημητριακά ολικής αλέσεως ή 2 κουταλιές της σούπας κουάκερ, 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 φρούτο
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
Επιλογές
1. 1 φλιτζάνι μαγειρεμένα ρεβίθια, φρέσκια σαλάτα, 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο, 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως
2. 1 φλιτζάνι μαυρομάτικα φασόλια βρασμένα, φρέσκια σαλάτα, 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
3. 1 φλιτζάνι μαγειρεμένες φακές με ντομάτα, καρότο, κρεμμύδι, φρέσκια σαλάτα, 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο, 2 φρυγανιές σικάλεως
4. 1 φλιτζάνι μαγειρεμένα φασόλια με ντομάτα, καρότο, κρεμμύδι, χόρτα βραστά, 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ: 1φρούτο, 6 ανάλατα αμύγδαλα
ΒΡΑΔΙΝΟ
Επιλογές
1. Τονοσαλάτα (μαρούλι, 1 φλιτζάνι φρέσκα λαχανικά, 1 μικρή κονσέρβα τόνο σε νερό, 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα light), 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο, 2 φρυγανιές σικάλεως ή 1 μικρό κριθαρένιο παξιμάδι
2. Κοτοσαλάτα ή γαριδοσαλάτα (1/2 στήθος κοτόπουλο ή 10 μικρές γαρίδες), φρέσκια σαλάτα (μαρούλι), 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα, 2 φρυγανιές σικάλεως ή 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως
5η ΜΕΡΑ
ΠΡΩΙΝΟ: 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως, 1 φέτα κίτρινο τυρί light, 1 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκάλι
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 φρούτο
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
Επιλογές
1. 1 χοιρινή άπαχη μπριζόλα ψητή, βραστή σαλάτα (1 ½ φλιτζάνι κολοκυθάκια, καρότο), 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο, 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως
2. Ομελέτα σε αντικολλητικό σκεύος με 1 αυγό και 1 ασπράδι, πιπεριά, μανιτάρια, 45γρ ανθότυρο, φρέσκια σαλάτα (1 ντομάτα, ½ αγγούρι), 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο), 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως
ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ: 1 φρούτο, 6 ανάλατα αμύγδαλα
ΒΡΑΔΙΝΟ
Επιλογές
1. Φρέσκια σαλάτα (1 ντομάτα, ½ αγγούρι), 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο, 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως ή 1 μικρό κριθαρένιο παξιμάδι, 45γρ ανθότυρο ή ½ κεσεδάκι τυρί cottage
2. 2 φέτες γαλοπούλα βραστή, βραστή σαλάτα (1 ½ φλιτζάνι μπρόκολο, κουνουπίδι), 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο, 2 φρυγανιές σικάλεως
6η ΜΕΡΑ
ΠΡΩΙΝΟ: 1 αυγό βραστό, 2 φρυγανιές σικάλεως , 1 κουταλιά της σούπας τυρί cottage
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 φρούτο
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
Επιλογές
1. 2 φλιτζάνια βρασμένα μακαρόνια, 2 κουταλιές της σούπας άπαχο κιμά μαγειρεμένο με ντομάτα, κρεμμύδι, πιπεριά, 2 κουταλάκια του γλυκού παρμεζάνα τριμμένη, φρέσκια σαλάτα (λάχανο, καρότο), 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
2. 2 φλιτζάνια σπανακόρυζο, 45γρ ανθότυρο ή ½ κεσεδάκι τυρί cottage, φρέσκια σαλάτα (μαρούλι, ρόκα), 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
3. 2 μικρά γεμιστά ή 4 ντολμάδες με κιμά, φρέσκια σαλάτα (λάχανο, καρότο), 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ: 1 φρούτο
ΒΡΑΔΙΝΟ
Επιλογές
1. 1 γιαούρτι 2% λιπαρά, 3 κουταλιές της σούπας δημητριακά ολικής αλέσεως , 2 ξερά δαμάσκηνα
2. 1 ρυζόγαλο με γάλα ελαφρύ (220γρ)
7η ΜΕΡΑ
ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα 1.5% λιπαρά, 3 κουταλιές της σούπας δημητριακά ολικής αλέσεως
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 φρούτο
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
Επιλογές
1. Άπαχο ψάρι ψητό, βραστό ή πλακί με λαδολέμονο (2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο, λεμόνι) , φρέσκια σαλάτα (λάχανο, καρότο), 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο, 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης
2. 1 μέτριο μπιφτέκι από κιμά πουλερικών, 1 μέτρια πατάτα βραστή, φρέσκια σαλάτα (μαρούλι, αγγούρι), 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
3. 3 σουβλάκια κοτόπουλο ή 2 χοιρινά, 1 αλάδωτη πίτα, φρέσκια σαλάτα (1 ντομάτα, ½ αγγούρι), 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ: 1 φρούτο
ΒΡΑΔΙΝΟ
Επιλογές
1. 1 κομμάτι πίτσα με λεπτή ζύμη, τυρί, ντομάτα, λαχανικά (πχ φρέσκια ντομάτα, μανιτάρια, πιπεριές), φρέσκια σαλάτα (μαρούλι), 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
2. 1 κομμάτι σπανακόπιτα, φρέσκια σαλάτα (1 ντομάτα, ½ αγγούρι), 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο